Mariposa azul

Llego el cumpleaños de Mercedes una compañera de trabajo, me pidió que le hiciera una tarta pero en esta ocasión no la quería de fondant. Así que probé a hacerla de nata, es la primera vez que montaba nata para una tarta y encima era veranooooo, con una calor que hacía que la nata se venía abajo me costo hacerla pero bueno no quedo muy mal el resultado. aquí os la enseño.

Pero para no variar la tarta si quería que fuese brownie. así que así fue el clásico brownie de chocolate negro con trocitos de nuez.relleno de ganache de chocolate blanco.

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Fin de curso `09/`10

Mi niña en su primer año de guardería estaba en la clase del iglú, allí aprendió muchas cosas, disfruto muchiiiisimo, se lo pasó pipa, empezó a hablar muchas palabras y estaba todo el dia preguntando por Tati," su seño", por Esther y por Luis " unos compañeros". Bueno llego el final del curso y ellos tenían que ir vestidos de pitufos, como si no fuesen ya pitufitos. Las mamas teniamos que llevar cositas para la fiesta que habría y yo pos me puse manos a la obra y que mejor que llevarle un poquito de ellos plasmado en una tarta, así que esto resulto, después de pensar que hacer, para que fuese especial.

En este caso no quería una tarta pesada ya que lo comerían niños, asi que hice un bizcocho marmolado que me salió super esponjoso, lo cale en almibar de vainilla, y relleno de ganache de chocolate blanco, que no queda nada empalagoso una vez que se monta. esta super bueno.

Todas las mamas y papas cuando la vieron se sorprendieron y al probarla todos mmmmmmmmm que rica que esta, y yo con eso me senti super bien. 

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Aniversario de bodas

Mi sobrino me pidió que le hiciera una tarta para sus padres, ya que iba a ser su aniversario y nunca lo han celebrado, quería algo sencillo y pequeño, así que le hice un pequeño corazón con unas calas para decorar.

Siiiiiiii otra vez fue el brownie de chocolate negro. relleno de ganache de chocolate blanco, esta bueniiiiisimo y claro a ellos le gusta mucho esto así que así se la hice.

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Hello kitty

Mi compañera me dijo que quería una tarta especial para su niña, así que me pidió que le hiciera una que yo quisiera. A su niña le gustaba bob esponja y la hello kitty. Y a mi en particular me gusta mas la kitty así que eso le hice ademas quería practicar haciendo la muñequita para mi niña, bueno esto fue lo que me salió.

Me dijo que le gustaba mucho el chocolate, así que le hice el brownie de chocolate negro con trocitos de nuez, relleno con ganache de chocolate blanco, me dijo que le gusto muchisimo y que su hija cuando vio la tarta se sorprendió mucho y le encanto.
A mi cuando me dicen estas cosas me alegra mucho porque el trabajo que tienen estas tartas merece la pena al ver a los niños y mayores felices.

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Primer aniversario

Esta tarta me la pidió mi sobrino para su primer año de novios, se la quería regalar a su novia Melani. Yo quería hacerle algo sencillo pero bonito y este fue el resultado.

A ella le gusto mucho tanto que no quiso comersela, con lo buena que tenía que estarrrrrrrrr pero bueno ya sabéis cosas de juventud.

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Tarta rosas para mama

Esta fue mi segunda tarta fondant, era una tarta especial ya que era para mi madre, entre mis hermanas y yo queriamos hacerle una sorpresa y este fue el resultado.Las rosas son de fondant tambien.

Es un brownie con nueces, calado en almibar de chocolate, relleno de ganache de chocolate blanco con trocitos de avellana.
Esta tarta tenia una cosa de peculiar ya que en el centro le hice un agujero y le meti un llamador de angel que le regalaron sus nietos vamos mis sobrinos. Cuando partio la tarta y se topo con una cosa dura dijo y esto que es, y al sacarlo y al verlo le gusto muchisimo.

Aqui os dejo el corte de la tarta estaba que te chupabas los dedos, a todos le gusto mucho y ya con eso me siento feliz.

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Tarta de nata para sonia

Esta fue mi segunda tarta, y mi primer encargo ,fue para una compañera de trabajo a la cual le agradezco que confiara en mi para hacerle su tarta para su cumpleaños y que gracias a ella, otras compañeras tambien me pedian tartas para sus cumpleaños. Fue todo un reto ya que yo no sabia ni hacer ni un bizcocho, y que nunca habia montado nata y no sabia como me iba a salir. Y bueno aqui veis el resultado no quedo mal del todo aunque con las letras tengo que practicar. Lo mas importante es que a ella le gusto.

Era una capa de brownie, y otra de bizcocho de chocolate.relleno con ganache de chocolate negro, enborrachado con almibar de chocolate.Y cubierta por nata. las flores son de fondant.

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Mi primera tarta fondant

Aqui os enseño mi primera tarta fondant. no esta muy bien del todo pero bueno era para probar como me salia el fondant de nubes.

 era un brownie relleno de ganache de chocolate negro , tambien estaba cubierto de chocolate.

 aqui os enseño como la monte, primero puse un lado del color rosa y luego el otro blanco, y para que no se viesen las juntas le puse como un lazo.

 Y aqui abajo os la enseño terminada.

No esta mal para la primera que hice pero no quedo como yo queria, pero lo importante que le gusto mucho a mi sobrina que fue para su cumpleaños, y eso me consuela que por lo menos le gusto mucho muchooooo.

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Sobre mí

hola!! ante todo, me gustaría presentarme me llamo Cristina.

Este blog nade gracias a una pagina que he visitado y me gusto tanto que decidi hacer mi propio blog.

Aqui os escribire mis experiencias con las tartas fondant, galletas decoradas y todo lo que vaya haciendo.

Yo no sabia hacer ni un bizcocho cuando me decidi que queria hacer la tarta de mi niña despues de haberle comprado para su primer añito,su primera tarta fondant, para su segundo año la tarta se la haria yo y así fue.

Hice una prueba a ver que tal me salian las tartas y no estuvo muy mal la experiencia, y asi poco a poco hice mas y mas hasta que por fin estoy perfeccionandome en esto del fondant, tiene mucho trabajo pero merece la pena cuando por fin ves el trabajo echo y las caras de la gente que ven sus fantasias echas en dulce. Bueno no se que contaros mas ya que son ahora mismo las 2:05 de la madrugada y estoy un poquito cansada, sin mas deciros que pondre mas experiencias y espero que os gusten.

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