Tarta de nata para sonia

Esta fue mi segunda tarta, y mi primer encargo ,fue para una compañera de trabajo a la cual le agradezco que confiara en mi para hacerle su tarta para su cumpleaños y que gracias a ella, otras compañeras tambien me pedian tartas para sus cumpleaños. Fue todo un reto ya que yo no sabia ni hacer ni un bizcocho, y que nunca habia montado nata y no sabia como me iba a salir. Y bueno aqui veis el resultado no quedo mal del todo aunque con las letras tengo que practicar. Lo mas importante es que a ella le gusto.

Era una capa de brownie, y otra de bizcocho de chocolate.relleno con ganache de chocolate negro, enborrachado con almibar de chocolate.Y cubierta por nata. las flores son de fondant.